台湾グルメ

台南の関子嶺で人気の「竹香園甕缸雞」。 現在は関子嶺だけでなく、中埔、嘉義、南投にも支店ができました。 美味しい甕缸雞を求めて今回は嘉義店に行ってきました。 食事の時間帯になると、店内はいつもお客さん ...

屏東の林邊地区は手長エビの養殖が盛んで、美味しいエビ料理のお店がたくさんあります。 今回は有名店『水月軒』と並んで人気のある『近海岸胡椒蝦』を紹介します。以前より台湾の朋友から教えてもらっていて、屏東 ...

友人の紹介で、台中の大雅にある牛肉麺のお店に行ってきました。 路地に隠れていて本当に見つけにくいのですが、食事の時間になると人がたくさん集まってきます。まさに知る人ぞ知ると言った感じです。牛肉麺、滷味 ...

台湾中部の彰化にある鹿港老街（ルーガンラオジエ）ノスタルジックな台湾を味わえる観光地として人気のスポットです。古くから残る民家や建物、小道は、現在と昔の台湾が入り乱れた独特の雰囲気があり台湾人や外国人 ...

劉家莊牛肉爐は以前は小さな市場の中にあったお店なのですが、美味しく地元でも評判のお店で、今ではここまで大きいお店を構えるようになった。台南にはと畜場があるため、毎日新鮮な牛肉が仕入れられていて様々な部 ...

台湾台東北部に位置する池上は豊かな自然に恵まれていたため、昔から稲作の盛んな土地で良質な土地を利用した「池上米」が開発され、今では台湾で最も有名なお米の代名詞になっています。 台湾のあちらこちらに「池 ...

台東旅行の際に新鮮な魚介類を食べたいなら、富港漁港に行けば間違いありません。 富岡漁港にはたくさんの海鮮料理店がありますが、その中でも旅行客に人気でインターネットでの評価も高いのが「特別海鮮料理店」で ...

台中にオープンした高台から台中の夜景を展望できるレストランに行ってきましたのでご紹介します。 ネット上では場所が分かりにくいとありましたが、Googleマップで問題なく到着。 駐車場も用意されていて、 ...

今回は台南の新化区にある隠れ家的なレストラン葉陶楊坊人文餐廳をご紹介。 葉陶楊坊は新化工業高校の校内にある民間の機関が運営するキャンパス食堂です。台南市内からは少し離れていて分かりづらい場所にあります ...

台南の海安路にある新鮮な海鮮料理が堪能できるお店、梅鑫海産店をご紹介します。 お店の内だけでなく外の歩道にも目一杯に並べられた客席が常に満席状態の超繁盛店です。 週末ともなると予約しないと中々入れない ...