台湾グルメ 台南【瑞玲外省仔麺-永康旗艦店】

台湾に来たらぜひともおすすめしたい料理の一つが乾麵（胡麻ダレの汁なし麺）。

高級な料理も素敵ですが、こういった素朴な庶民的な食事が実は一番のおすすめです。

高雄の大社にある有名店の瑞玲外省仔麵。私もちょくちょくお世話になっている大好きなお店がついに台南永康に出店したとの事で早速行ってきました。

高雄の本店とはまた違った雰囲気の外観で、高級で明るく風通しの良いダイニングスペースも設け、清潔感がありより快適に食事を楽しんでもらえるようデザインにもとてもこだわっている感じ。

瑞玲外省仔麺-永康旗艦店

陽春麵のお店とは思えない豪華さです。

店内はモダンな内装となっています。

看板メニュー「乾麵-豬肉麻醬麵」

乾麺-「豚ゴマ麺」は看板メニューなので、注文はマストです。

麺の上には、豚肉のスライスが乗っていて、麺の下にあるゴマダレをよく絡めていただきます。

サイドメニュー

滷味（ルーウェイ）もいい味出てます。