懐かしの味

台南人のソウルフードの一つとも言える鍋燒意麵、台南には数多くの鍋燒意麵のお店があります。 台南に訪れた際には必ず食べるべき小吃の一つです。 「意麵」とは台南発祥の揚げ麺のことで、インスタントの麺に近い ...